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    茶博士:茶是萬病之藥,喝茶能多活20年!
    發布者:admin   發布時間:2019/5/23 11:50:41   

    關于awm绝地求生肉片段无法呼吸的作用,我們聽說過很多:延緩衰老、增強免疫、減肥、防輻射、降壓、解酒……

    茶的功效如此之多,茶是萬病之藥?

    浙江大學茶學博士王岳飛有過這樣一場講座,快跟著王博士來驗證下:

    王岳飛,浙江大學農學院副院長,茶學系副系主任,博士生導師,茶學博士,國家一級評茶師。


    01

    茶為什么可以叫做“萬病之藥”?


    如果說茶能夠治百病,大家一定會懷疑或者否定,對不對?

    但是,“茶為萬病之藥”這句話絕對正確,怎么去理解這句話呢?我們先回顧一下歷史,再了解理論依據是什么。

    茶葉在我國最早是作為藥物使用,以前把茶葉叫茶藥。

    最早的藥理功效的記載是在《神農本草》里面說神農“日遇七十二毒,得荼而解之”。

    東漢時期,醫圣張仲景,他寫了《傷寒論》,對茶這樣評論說:“茶治膿血甚效”,就是鬧肚子、拉膿、拉血喝茶就有用。

    名醫華佗也講了一句“苦茶久食益思意”,意思是喝茶能夠振奮精神,加強你的思維。

    陸羽在《茶經》里也記載了很多茶的功效。

    唐代大醫學家陳藏器,在《本草拾遺》書中說:“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥?!?/span>

    現代,隨著科技發展,人們已證明茶葉的功效成分很多,有茶多酚、氨基酸、咖啡堿等,對人體的身體功能有很多的好處。有人甚至把茶多酚叫做“第七營養素”。

    我們知道食品有六大營養元素,現在有人把茶多酚提高到這個高度,表示茶的功效成分與人體健康的關系非常大。

    現代醫學有一個學說叫做“自由基病因學”,它還全面解釋了“茶為萬病之藥”的說法。


    02

    什么是自由基?

    我們以前學化學的時候,知道一般的化學反應就是共價鍵的斷裂。它是異裂的,使電子跑到某種質子上,而另一種質子就缺失了電子,形成離子。我們家里的鹽就是氯化鈉,鈉陽離子和氯陰離子在這個水里共存,所以它是很穩定的。

    自由基是共價鍵斷裂時電子均分,大家一人一半,均裂是每個質子帶一個電子,就成了一個不成對的電子。不成對的電子很不穩定,它很活躍,為了讓自己穩定下來,必須要去找一個配對,所以自由基會去攻擊人體細胞,以讓自己穩定下來。

    自由基對我們身體有很多的危害。尤其過量自由基,它會引起人體很多問題,包括腫瘤、心血管病、炎癥、色斑、皺紋、白內障甚至衰老。

    我們身體里面的細胞功能衰退了,或者組織已經壞死了,是因為我們身體里面的細胞的核酸包括遺傳物質DNA、RNA、蛋白質和脂質受到自由基攻擊發生了異常,細胞膜的流動性、細胞膜的氧化還原性都發生了變化。

    過多的自由基引起我們身體里面的細胞的核酸包括遺傳物質DNA、RNA、蛋白質和脂質損傷后,造成很多生理異常,這個叫做自由基病因學。

    據統計上萬種的慢性疾病、老年病包括衰老,都是自由基引起的,這是致病的禍首。這個自由基學說,現在也是醫學界公認的一種學說,它能夠解釋很多問題,現在還是深入人心的。

    如果我們能找到一種東西能清除自由基,它就可以預防上萬種的疾病。

    目前能夠找得到比較好的自由基清除劑有幾種。維生素C和維生素E是全世界發現得比較早的、大家公認的有清除自由基作用的物質。

    后來我們發現茶葉里面的茶多酚,尤其是它里面的兒茶素能夠清除自由基的基團,茶多酚中的羥基比維生素類更多,是否意味著清除自由基的能力比維生素類更強呢?大量實驗證實了茶多酚、兒茶素清除自由基的能力比維生素類要強很多倍。

    03

    茶葉如何清除自由基?

    我們已經證實了茶通過抑制氧化酶與誘導氧化的過渡金屬離子絡合或者直接清除自由基等途徑來清除自由基。

    正是因為茶葉本身既含有維生素,還含有清除自由基能力更強的茶多酚類物質,能夠預防疾病,所以“茶為萬病之藥”。

    非常有意思,國外研究做了一項實驗,不同抗氧化活性的食物應該吃多少才能起到保健作用呢?

    研究發現,你可以每天吃5個洋蔥,你可以每天吃4個蘋果,你也可以每天喝1瓶半紅葡萄酒,或者12瓶啤酒,或者2斤多的橙汁,只有這樣每天才能起到抗氧化的作用,防止自由基入侵。但是,你也可以選擇每天喝兩杯茶(300毫升),它的抗氧化效果是一樣的。

    所以,你愿意每天吃5個洋蔥呢?還是愿意每天喝兩杯茶呢?


    04

    茶葉其他的保健作用?


    1、抗氧化和延緩衰老:每天喝一杯茶,壽命延長0.5年,喝咖啡因的飲品,壽命減少0.5年;

    2、增強免疫:喝茶可以抵抗病毒的入侵,也可以減少腫瘤發生的概率,多喝可以預防感冒;

    3、?;ご竽裕?0歲以上的老人每天喝茶2-3杯以上的,患老年癡呆癥的概率低很多;

    4、降血脂:把茶多酚從茶葉中提取出來,做成膠囊片劑,一個月以后血脂下降20%左右;

    5、減肥:在美國,茶多酚是做到減肥藥品里面去的,他們覺得茶葉的成分能夠燃燒脂肪;

    6、降血壓:每天喝茶的杯數跟高血壓威脅的指數成反比,喝茶越多,你得高血壓的機會就越少。