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  • 廣生祥六堡茶有限公司
  • 地址:萬秀區城東鎮車管所旁
  • 電話:086-400-6236016
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    何為廣生祥的“韻濃香清”?
    發布者:admin   發布時間:2019/1/11 10:16:33   


    『韻濃香清』,是廣生祥四大系列韻醇、濃醇、香醇、清醇的簡稱。

    韻濃香清,亦稱古法四味六堡茶。每個系列茶湯口感均不相同,韻醇,色淺如鵝黃,清甜不膩;濃醇,紅湯濃厚,溫和潤喉;香醇,金黃湯色,檳榔巖韻;清醇,明黃清亮,苦盡甘來。



    每個系列亦分多種口感,如濃醇系列,相同的古法發酵工藝,不同的制作季節、不一樣的發酵周期和時間,長短不一的陳化年份,使得濃醇系列茶口感、香氣豐富多樣,或陳香,或木香,或樟香,或荷香,或菌香……其余韻醇、香醇、清醇也因年份或者鮮葉部位不同,口感也不盡相同。

    這也直觀體現出古法工藝使得六堡茶豐富多彩,以可以從這個角度理解,為什么“六堡”除了是地名、茶名外,還特指工藝。



    古法四味六堡茶在創作之初,由廣生祥的始創者們根據《黃帝內經·四氣調神大論》和《神農本草經》關于中藥之四氣五味的論述,從一年四季(春夏秋冬)、一天四時(晨午暮夜)和人的“寒涼溫熱”四氣,及五味各歸不同臟經的特性,依據“平衡養生”理論,選取六堡茶樹不同部位的awm绝地求生肉片段无法呼吸,在不同的時令季節采摘、使用不同的發酵工藝和加工制作方法創制出口感湯色明顯不同、保健功效各有偏重而物理屬性相同的“四味六堡茶”。